Bekasi, MediaPatriot.co.id — Restoran Dadar Beredar resmi melakukan re-opening outlet Dadar Beredar Bekasi Stasiun dengan menghadirkan tampilan dan konsep baru yang lebih segar serta menyasar pasar yang lebih luas. Peresmian ini digelar pada Kamis, 19 Desember 2025, berlokasi di Jalan Insinyur H. Juanda No. 16, Marga Jaya, Kecamatan Bekasi Selatan, Kota Bekasi, Jawa Barat.
Dalam momentum tersebut, manajemen Dadar Beredar turut membagikan 100 porsi makan gratis kepada masyarakat sebagai bentuk apresiasi dan rasa syukur atas perjalanan usaha yang terus berkembang. Acara semakin meriah dengan penampilan drumband, pembagian merchandise, serta beragam permainan interaktif bagi pengunjung.
Owner Dadar Beredar, Zulfati Indraloka, menjelaskan bahwa kegiatan ini sejatinya merupakan re-opening setelah outlet Bekasi sebelumnya telah beroperasi selama dua tahun. Renovasi dilakukan untuk menghadirkan suasana yang lebih modern dan menjangkau segmentasi pasar yang lebih luas.
“Alhamdulillah, hari ini sebenarnya lebih ke re-opening. Outlet di Bekasi ini sudah berjalan sekitar dua tahun, lalu kami melakukan renovasi agar look-nya lebih dandy dan fresh,” ujar Zulfati.
Ia menambahkan, konsep baru ini dirancang agar tidak hanya menyasar segmen keluarga, tetapi juga kalangan pelajar, mahasiswa, hingga anak muda yang belum berkeluarga.
“Kalau dulu market kami lebih banyak keluarga, sekarang kami ingin semua kalangan bisa menikmati. Anak sekolah, anak kuliah, sampai anak-anak Gen Z. Makanya kami buat mirror selfie, open kitchen, dan spot-spot yang estetik supaya orang senang foto-foto,” jelasnya. 
Dari sisi menu, Zulfati mengungkapkan sejumlah hidangan favorit yang menjadi andalan Dadar Beredar. Di antaranya Nasi Dadar Brader dengan cumi dan ayam suwir, serta menu paru yang disebut memiliki tekstur kenyal dan empuk sehingga digemari pelanggan.
“Untuk minuman, yang paling laris itu es teh manis jumbo. Selain itu, ada menu baru es green tea yang sebulan terakhir ini juga jadi salah satu bestseller,” tambahnya.
Terkait perkembangan usaha, Zulfati menyampaikan bahwa outlet Bekasi Stasiun memiliki nilai historis tersendiri.
“Bekasi Stasiun ini sebenarnya cabang awal kami, cabang ke-7. Alhamdulillah, sekarang total cabang Dadar Beredar sudah mencapai 42 outlet,” ungkapnya.
Lebih jauh, Zulfati juga menyampaikan harapan besar terhadap keberlanjutan Dadar Beredar, khususnya sebagai bentuk kebermanfaatan jangka panjang yang didedikasikan untuk almarhum Bebe Cabita.
“Harapannya, Dadar Beredar bisa menjadi wasilah kebaikan untuk Mas Bebe Cabita. Walaupun beliau sudah tidak ada, semoga kebermanfaatannya terus mengalir sampai akhir hayat dan menjadi amal jariah,” tuturnya.
Ia juga berharap Dadar Beredar dapat terus berkembang, memberikan manfaat bagi seluruh kru dan keluarga besar Dadar Beredar, serta menyajikan yang terbaik bagi para pelanggan yang disebut sebagai ‘pengedar’, sebutan khusus bagi pencinta menu dadar.
Dengan mengusung slogan “Spesial Tampilan Baru, Wajah Baru, dan Semuanya Lebih Fresh”, Dadar Beredar optimistis outlet Bekasi Stasiun akan menjadi destinasi kuliner favorit baru bagi masyarakat Bekasi dan sekitarnya.
(Red Irwan Hasiholan)









Komentar